馬丁豆豆是一家專營油炸小吃的特色食品店。雖然它的名字叫馬丁豆豆,看似是一家以土豆為主菜的小吃店,但事實上,馬丁豆豆目前推出的每一種油炸食品都很受歡迎。
一開始,馬丁豆豆隻賣炸土豆。然而,因為馬丁豆豆的油炸蘸醬非常特别,很有味道,所以它太多了,不能隻用來炸土豆。遺憾的是,當時馬丁豆豆還是一家街頭小店,所以很多消費者直接向馬丁豆豆創始人提出意見,希望馬丁豆豆生産更多的油炸菜,所以出現在你面前的馬丁豆豆不僅是炸土豆,還有炸雞和牛蛙,而且都是爆炸性産品,這是感謝獻給善于吸收消費者意見的馬丁豆豆創始人。
當馬丁豆豆第一次在全國開設加盟專賣店時,它在北方的生意顯然比南方的好。這種現象可能是受當地居民飲食習慣的影響。北方人自己特别喜歡土豆,很多居民甚至願意把土豆當主食。再者,北方冬季氣候寒冷,所以養生保暖是不對的往往願意補充這種高熱量的馬丁豆豆食品,所以馬丁豆豆在北方的加盟店一旦開張失控,生意特别火爆。
在南方,馬丁豆豆的生意一開始不太好。南方人愛美,氣候潮濕。很多年輕女孩怕長痘痘,有的怕發胖,所以不願意經常買馬丁豆豆。因此,為了調整在華南地區的業務,馬丁豆豆公司也将主打土豆改為菜單下方,而是把牛蛙和雞排擺在了名菜的位置上,在宣化,馬丁豆豆使用的油炸油每隔幾個小時就要換一次,胡椒粉也被用做鮮天然的胡椒粉。如果你不生氣,不會增加皮膚的負擔。在這樣的營銷調整下,南方的業務也慢慢走上正軌。
目前,剛開始表現不佳的南方加盟店的生意已悄然超過北方。也可能是因為南方氣候溫暖,靠近海岸線,經濟發達,消費水平比較高,消費者的接受度也比較高。因此,在短時間内,在馬丁豆豆進行了有針對性的調整後,業務量大幅上升。
總的來說,馬丁豆豆在零食行業還是一個非常好的企業,馬丁豆豆的營銷團隊有着豐富的經驗和成熟的運營經驗。有如此優秀的團隊作為加盟業務的後盾,何必擔心生意不好呢。